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日本の伝統的工芸品 土佐打刃物
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＜工芸品名＞
土佐打刃物
＜よみがな＞
とさうちはもの
＜工芸品の分類＞
金工品
＜主な製品＞
斧、鳶（とび）、鋸、鎌、包丁、鉈（なた）、柄鎌（えがま）、鍬（くわ）
＜歴史＞
天正18年（1590年）土佐一国を総地検した、長宗我部地検帳に、399軒の鍛冶屋がいたことが記されています。土佐打刃物の本格的な隆盛は、江戸時代初期土佐藩による、元和改革（1621年）から始まります。藩の森林資源の確保及び新田開発の振興策の遂行により農・林業用刃物の需要が拡大し土佐打刃物は生産量・品質ともに格段に向上しました。土佐打刃物は多少の機械化は取り入れたものの、江戸時代の技術と伝統は、平成の世まで受け継がれています。
＜主要製造地域＞＞
高知県／高知市、安芸市、南国市、須崎市、土佐清水市、香美郡土佐山田町、ほか15町村 |
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